ROTTERDAM - Vanaf 19 mei rijdt in Rotterdam de mobiele keuken van DOCK, Dock to Go. De keuken kan overal in de stad een verse lunch of een warm diner verzorgen, bijvoorbeeld op plekken waar veel ouderen wonen. ‘Indisch, Surinaams, stamppot: de meeste dingen kunnen we wel maken hoor!’

Samen eten is gezellig én belangrijk, zeker ook voor ouderen. Het bevordert sociale contacten en draagt bij aan een gezellige, betrokken buurt. In Rotterdam zijn daarom op veel plekken wijk- of zorgrestaurants waar je voor weinig geld goed kunt eten en andere mensen kunt ontmoeten. Maar niet overal zijn dit soort restaurants. Welzijnsorganisatie DOCK heeft daar nu iets op bedacht.

Keukenmobiel

Met subsidie van de gemeente Rotterdam heeft DOCK een keuken gebouwd in een bestelbus: de Keukenmobiel DOCK to Go. Deze mobiele keuken brengt warmte en verse maaltijden naar plekken waar geen vaste kookvoorziening is. Bijvoorbeeld bij ouderencomplexen met een ontmoetingsruimte, maar zonder eigen keuken. Of Huizen van de Wijk. Bewoners kunnen hier samen genieten van een gezonde lunch of diner.

Betekent veel

Maandag 19 mei opende wethouder Buijt (van Zorg en Ouderen) de keukenmobiel officieel. Dat gebeurde bij ouderenflat Sneep in Hoogvliet. ‘Voor de bewoners betekent dit heel veel’, zegt Hans, zelf bewoner. ‘Gezamenlijk eten verhoogt de sfeer en het wooncomfort. Het brengt de mensen dichter bij elkaar.’


Ervaren vrijwilligers

‘Indisch, Surinaams, stamppot, rijsttafel: de meeste dingen kunnen we wel maken hoor. We zijn allround!’ lacht vrijwilligster Betty. Ze heeft 30 jaar een cateringbedrijf gehad en zet zich als gepensioneerde nu in voor ouderen. Samen met Leander staat ze vandaag in de bus. ‘Ik ben leermeester in Huis van de Wijk Zevensprong. Daar kook ik en begeleid ik andere mensen in de keuken’, vertelt Leander.

Elektrisch en zelfvoorzienend

De Dock to Go- bus is elektrisch en volledig zelfvoorzienend. Hij is flexibel inzetbaar en ook te huur voor evenementen in Rotterdam. Zo staat de bus in juni bij het Nederlands Kampioenschap G-tennis voor mensen met een beperking. Met de opbrengsten uit de verhuur betaalt DOCK het onderhoud en de verzekering van de keukenmobiel. Behalve Betty en Leander werken er veel andere vrijwilligers. En extra handjes zijn welkom.