Vandaag gaat de landelijke ontbijtweek van het Nationaal Schoolontbijt van start, waarbij kinderen door het hele land op 1.500 scholen samen in de klas gezond ontbijten. Door ochtendspits, schermpjes en 'ontbijtjes-to-go' eten gezinnen steeds minder vaak samen. Kinderen krijgen daardoor onbedoeld het signaal dat het ontbijt niet belangrijk is. Daarom is het thema dit jaar: samen gezond ontbijten is dubbel zo lekker. De landelijke aftrap vond vanmorgen met twee basisschoolklassen plaats in het Spoorwegmuseum.

Onderzoek: zien ontbijten doet ontbijten

72.000 kinderen ontbijten niet elke dag. Met de visie "Een gezond ontbijt, elke dag en voor ieder kind" zet het Nationaal Schoolontbijt het belang van een gezonde start van de dag op de kaart. Dit jaar staat de Nederlandse ontbijtcultuur van samen ontbijten centraal. Uit de Ontbijtmonitor 2025, het tweejaarlijkse onderzoek naar ontbijtgedrag blijkt: als je als kind samen met je ouders hebt ontbeten, blijf je dit zelf ook doen: er is een positief verband gevonden tussen deze twee gedragingen. Ontbijten is ook quality time: 86% van de ouders/verzorgers geeft ook aan het leuk vinden om samen aan tafel te ontbijten. Toch lukt dit niet altijd: 33% van Nederland zegt niet of maar af en toe te ontbijten omdat er niet genoeg tijd is. 77% van de ouders/verzorgers met thuiswonende kinderen vindt het ook jammer wanneer het niet lukt om samen te ontbijten.

Aftrap in het Spoorwegmuseum & ontbijtlied van Jaap Reesema

Vanmorgen is de ontbijtweek feestelijk geopend in het Spoorwegmuseum. Twee klassen ontbeten daar samen met hun ouders/verzorgers, meesters en juffen. De kinderen werden ontvangen door "momfluencer" Ivana Nas. Speciaal voor de ontbijtweek maakte ambassadeur Jaap Reesema een liedje over ontbijten, dat hij ter plekke zong voor de aanwezige kinderen. Aansluitend vond het Ontbijtsymposium plaats, gepresenteerd door Marlijn Weerdenburg, met bijdragen van voedingsdeskundige Michelle van Roost en gedragswetenschapper dr. Roel Hermans. Centraal stond de vraag: hoe zorgen we ervoor dat gezond ontbijtgedrag een gewoonte wordt bij kinderen?

"Ontbijten geeft energie, levert voedingsstoffen, voorkomt snacken, helpt de stoelgang en is lekker en gezellig. Goed ontbijten doe je door te kiezen voor gezondere ontbijtproducten, met aandacht te eten, en aan tafel te zitten zonder afleiding van TV's en smartphones. De rol van de ouders bij het samen ontbijten is super belangrijk om deze gezonde gewoonte door te geven: ontbijten lijkt een klein moment, maar maakt een groot verschil.Met het Nationaal Schoolontbijt willen we niet alleen kinderen laten ervaren hoe lekker een gezond ontbijt is, maar ook ouders inspireren om samen aan tafel te blijven zitten - ook na deze week!" aldus Babs Bruil, organisator van het Nationaal Schoolontbijt.